Ultimo aggiornamento: 17.02.2019

Festa dello Struppolo - S. SALVATORE TELESINO

dal 07.12.2018 al 09.12.2018
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Organizzata dalla locale Pro Loco nel centro storico, all’insegna della riscoperta dei sapori autentici della cucina tradizionale locale, avrà come protagonista il tipico rustico realizzato con ingredienti semplici e naturali: farina, uova, olio e sale, accompagnato da vanti e peperoni quarantini, tutti prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole.
Vi saranno anche ortaggi "a km Zero", i tradizionali prodotti caseari, i salumi locali, i dolci di produzione artigianale e le carni di qualità degli allevamenti della zona rigorosamente selezionati.
Tutte le pietanze saranno realizzate con prodotti unici per il loro particolare ed intenso sapore e potranno essere accompagnate da vino locale e birra artigianale; ogni piatto sarà servito utilizzando stoviglie biodegradabili; saranno introdotte molte novità nel menù per permettere ai visitatori di scoprire la straordinaria ricchezza della cucina autoctona e per soddisfare anche i palati più sofisticati.
Per l’edizione 2018 una golosa novità: un prodotto tipico ‘in trasferta’ da San Lupo: il fagiolo della Regina!
Protagonista della tre serate della Festa sarà, senza ombra di dubbio, il cibo di strada ma non mancheranno la musica in piazza, il mercatino dell’agricoltura e dell’artigianato, le mostre e le visite guidate alla scoperta del territorio, i workshop e i laboratori didattici per i bambini.
La Festa dello Struppolo è riconosciuta unica Ecofesta in Campania da Legambiente.
Per ulteriori informazioni: sansalvatore@unplibenevento.it - www.prolocosansalvatoretelesino.org - www.facebook.com/festadellostruppolo - www.facebook.com/ProLocoSanSalvatoreTelesino - Twitter: @prosansalvatore - #festadellostruppolo - Instagram: @festadellostruppolo 

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